Подставка для хамона HENDI – это идеальный инструмент для эффективного и комфортного нарезания испанской ветчины (Хамон Серрано или Иберико). Также известная как "Хамонера", подставка держит хамон устойчиво во время процесса нарезания, что позволяет нарезать однородные очень тонкие ломтики. Положение хамона можно легко отрегулировать, чтобы дотянуться до каждого куска мяса.
Стойка и основание из нержавеющей стали с атласным покрытием.
Ветчина фиксируется одним винтом в кольце. (ø80 мм). Кольцо позволяет вращать хамон, обеспечивая легкий доступ ко всем кусочкам мяса.
Удерживающий элемент с системой наклона.
Расстояние между крепежными винтами: прибл. 480 мм.
Размеры основания: 570x215x(H)35 мм.
Предназначена для самостоятельной сборки (шестигранный ключ входит в комплект).