Набор: Bain-marie RANGER + 3x GN 1/3 с крышкой постепенно нагревает содержимое контейнера GN или поддерживает его при контролируемой постоянной температуре без подгорания или кипения. Закругленные углы контейнера для воды этого бейн-мари значительно упрощают очистку. Это идеальное, надежное дополнение к загруженным кухням или шведскому столу с самообслуживанием.
Система нагрева с нагревательным матом.
Это обеспечивает экономию энергии на 25% по сравнению с традиционными решениями, а также равномерное распределение температуры.
Корпус и резервуар для воды изготовлены из нержавеющей стали.
Также подходит для комбинаций гастроемкостей GN меньшего размера, таких как 2x GN 1/2, 3x GN 1/3 или 6x GN 1/6, при условии использования перемычки (не входит в комплект, можно приобрести отдельно – коды: 808153, 808108).
Диапазон температур: от 30°C до 85°C.
Температура регулируется с помощью ручки — 6 уровней нагрева.
Оснащен термостатом и световым индикатором.
Резервуар для воды с индикатором минимального уровня воды.
Защ