Панель управления состоит из 3 -х ручек:
1. Регулировки времени в диапазоне от 10 до 120 минут или NON - СТОП операции
2. Температуры регулировка в диапазоне от 100 ° C до 275 ° C
3. 5-ступенчатое регулирование пара в камере
- пар, образующийся за счет прямого распыления воды на нагреватели, с 5-ступенчатым контролем степени запотевания
- дверца сейфа - замок открывания при 60 °, 90 °, 120 ° и 180 °
предотвращает ожоги оператора из-за неконтролируемого движения двери после ее открытия
- Дверь камеры с двойным остеклением и освещениеСветодиоды облегчают наблюдение за процессами, происходящими в печи
- Внешнее стекло печи
с гравитационным охлаждением - Дверца с петлей справа
- Легкое открывание стекла внутренней дверцы
- Уплотнение дверцы из толстого и устойчивого к высоким температурам силикона, установленное в кожухе печи, легко заменяется
- Изолированный кожух Печь не только экономит
электроэнергию, но и повышает безопасность кухонного персонала
- Желоб под дверцей предотвращает капание конденсированного пара,
особенно после приготовления смешанного и парового приготовления
- Камера печи сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
- Прессованная камера печи с закругленными углами для легкой очистки печи
- Корпус полностью из нержавеющей стали
- Степень защиты: IPX 4
- Регулируемые ножки обеспечивают идеальное выравнивание печи, что напрямую влияет на работу устройства
- Требуется подключение к электричеству, обработка вода, канализация