Новий каталог 2022/2023
Завантажити 

Класичний обігрів у відкритому просторі прийшов до нас у вигляді вогнища ще з давніх часів. Однак сьогодні все інакше.

Небезпека перекидання вогню на людей, предмети та приміщення навколо не дозволяє використовувати цей вид зігрівання у місцях масового скупчення людей.

Що таке багатофункціональне пристрій у широкому тлумаченні цього поняття?

Під ним розуміємо технічний механізм, який має властивості декількох однофункціональних гаджетів, виконує їх завдання, водночас займаючи менше місця, зменшуючи витрати енергії, години та зусиль людини для виконання потрібних завдань.

Кожна пора року піднімає настрій своїми особливими напитками.
Літом нас бадьорять прохолодні коктейлі, а зимою напої, що зігрівають ☕ – звучити логічно.
У спекотний літній день молочні коктейлі - це і прохолодний напій, і заряд вітамінів для нашого організму! Адже до їхнього складу входять не лише молоко та морожене, а й часто фрукти, ягоди, йогурти та навіть горіхи для особливості смаку.
Комбінування різних складових коктейлів автоматично означає безліч різноманітних смаків та їх варіантів.
Тому саме молочний коктейль обов'язково стане смачним десертом на вашому столі, ба більше - його окрасою й зюминкою.

Якщо у вашій батьківщині завжди святкували Пасху,
Ви, звісно, пам'ятаєте обідній
вишуканий стіл, заповнений традиційними пасхальними частуваннями.
У цей час із закінченням Великого християнського посту люди починають
готуватися до світлого свята Воскресіння Христа, тому нікого б не дивували.
власноруч смаколики й паски, а прикрашання житла є незмінною традицією цього
надзвичайного свята.

Марміт – це пристрій із харчовою ємністю, призначений для збереження приготовленої їжі.
підігрітому вигляді. Він зберігає їжу теплою протягом певної години. Найчастіше марміти застовують
для підігріву інших страв та гарнірів.

Що ми знаємо про кулінарію та її застосування у повсякденній житті?

Чи можна назвати кулінарію лише наукою про принципи і методи раціонального
приготування продуктів, беручи до уваги їх вигляд та харчову цінність?

Знання кулінарних закономірностей термічної обробки продуктів тваринного та рослинного
походження допомагає зберегти корисний хімічний склад, а також принести користь для
здоров'я

Новий кухонний помічник-робот - Thermomix ТМ6 від компанії Vorwerk захопивши всіх оновленням своїх функцій!

Тепер його вирізняють не лише швидкість, німецька надійність та мультифункціональність. Термомікс 6 став розумнішим та ще потужнішим. Розробники змінили вигляд, кількість робочих складових та режими, які роблять його універсальним солдатом професійної кухні.

Руки шеф-повара здатні створити страви, які дивують найвибагливішого дегустатора. Сучасний світ мистецтва приготування їжі поспішає допомогти новими технічними пристроями, які вміють поєднати непоєднувані продукти чи довести їх до стану довершеності смаку та текстури.

Фрукти – це завжди яскраво, смачно та корисно! Літо пролітає швидко, тому хочеться зберегти хоч трохи вітамінів на осінь-зиму і разом з тим поласувати чимось смачненьким.
Згадайте, як наші мами, бабусі консервували фрукти/ягоди у банках, готували компоти. Але під час стерилізації та виварювання при температурі 100° і вище корисні речовини пропадали, а ми отримували просто смачний продукт.

Сьогодні мова йде про довговічність сухих розсипних харчових продуктів у господарстві, їх правильне/неправильне зберігання, доцільність утворення великих запасів, розумне збереження і навіть безпечне переміщення в потрібне місце.

Що нам відомо про сік? Всі знають цей ароматний напій, сповнений великою кількістю витаминів та мінералів, виготовлений зі спілих сезонних фруктів чи овочів, а також стебел, коренеплодів, листя рослин.

В час постійного зростання технічного прогресу на ринку кухонного обладнання з'являється все більше і більше новинок. Середньостатистичний споживач часто губиться, як зробити правильний вибір, як кажуть, щоб якість відповідала ціновій пропозиції. Якщо газові та електричні плити знайомі, то індукційні плити все ще залишаються в тіні загадковості.

Хлібобулочні/кондитерські вироби або, як їх ще коротко називають, випічка - це продукти випікання. Головний компонент - мука, від сорту та виду якої залежить тісто, що впливає на готовий продукт у вигляді хліба, булок, рогаликів, круасанів, багетів та ін.

Щодо кожної пари настає той момент, коли ідеї для подарунків уже закінчилися, а здивувати кохану людину все ще хочеться. Відмінним варіантом, де поєднуються користь подарунка та романтичний дух, буде самостійно приготовлений сніданок, використовуючи сам подарунок. Рецептів романтичних сніданків для своїх половинок існує безліч і Ви з легкістю виберете рецепт, що сподобався. Сніданок приготований з любов'ю на відмінному інструменті запам'ятається на все життя, та й користуватися згодом кухонним приладдям можна ще кілька років.

Ця стаття розповість про основний інструмент досвідченого бармена. Сучасних професійних пристосувань для бару дуже багато і вибрати їх не складе величезної праці. У результаті Ви будете задоволені покупкою, оскільки значно полегшите роботу свого бармена. При цьому майстер зробить свою справу набагато швидше та якісніше. І так, що має бути присутнім у списку барного арсеналу.

Виготовити найсмачніші кондитерські вироби – справа не проста. Тут потрібно мати високий професіоналізм, широку фантазію і спеціалізоване кондитерське обладнання. Не мало важливо в процесі випікання солодощів - якість використовуваного обладнання. Сьогодні у світі існує найбільший асортимент інвентарю, що спрощує вибір кондитера.

Успіх проведення будь-якого обіду, вечері чи банкету полягає у виборі стилю та оформлення святкового столу. А як відомо, стиль складається з деталей. Що робить кожен відвідувач ресторану, коли сідає за стіл? Насамперед звертає увагу на столові прилади на столі, адже поки він чекає на своє замовлення розглядати стіл його улюблену справу. Багато рестораторів стверджують, що за якістю столових приладів можна вже отримати перше враження про цей заклад. І погодьтеся, адже приємно їсти зручними та красивими приладами. Навіть найпростіша страва при грамотній подачі та оформленні перетворюється на предмет мистецтва.